مدیریت حرفه ای هتل با MBA هتلداری

مدیریت حرفه ای هتل با MBA هتلداری

دوره مدیریت کسب و کار هتلداری یا همان MBA هتلداری، برای آن دسته از افرادی طراحی شده است که علاقه مند به این رشته می باشند و یا در حال حاضر در این کسب و کار مشغول به کار هستند و می خواهند سطح خود را ارتقا دهند. بنابراین فرقی نمی کند که شما در این رشته مهارت و تجربه داشته باشید یا خیر، با حضور در این دوره می توانید تمامی مهارت های لازم این رشته را یاد بگیرید و در کنار آن مهارت های مدیریتی را در خود تقویت کنید. 
یک مدیر قابل و توانا باید بتواند هر کسب و کاری را به بهترین نحو اداره کند، پرسنل خود را به خوبی مدیریت کند و در زمان رویارویی با چالش ها و مشکلات بتواند با بهترین تصمیمات نسبت به رفع آنها اقدام کند. این مهارت های مدیریتی را می توانید در این دوره به طور کامل بیاموزید. در کنار این موارد تمامی موضوعات مربوط به هتلداری نیز خواهید آموخت. در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا ببینیم این مهارت ها چه هستند و پس از اخذ این گواهینامه چطور می توانیم وارد این حرفه شویم.

تعریف وظایف شغلی رشته هتلداری

داشتن شغلی در رشته هتلداری می تواند فرصت های زیادی پیش روی شما قرار دهد. افرادی که در این حرفه مشغول به کار هستند، مدام در حال تغییر وظایف می باشند و در واقع مسئول خدمات رسانی به مشتری ها هستند. این رشته برای آن دسته از افرادی مناسب است که عاشق آشپزی و برنامه ریزی برای تشریفات و ازاین دست مشاغل می باشند. برای اینکه بتوانید وارد حرفه هتلداری شوید باید با یک سری مهارت های خاص این رشته آشنایی داشته باشید. اما این مهارت ها چه هستند؟

مهارت های ضروری رشته هتلداری

با حضور در دوره MBA هتلداری می توانید مهارت هایی را بیاموزید که از طریق آن می توانید، کاملا حرفه ای وارد این بازار کار شوید. این مهارت ها شامل موارد زیر هستند: 

• آشنایی با خدمات و امور مشتریان .وقتی قرار است در حرفه هتلداری کار کنید، یعنی باید مدام در حال بر قراری ارتباط با مشتری ها و ارباب رجوع ها باشید. برای اینکه بتوانید در این حرفه موفق عمل کنید باید به خوبی نیاز های مشتری ها را بشناسید و دقیقا بدانید در هر لحظه ممکن است چه در خواستی داشته باشند. در واقع وظیفه شما است که به گونه ای خدمات رسانی کنید تا ضمن کسب رضایت مشتری ها مطمئن شوید، اوقات خوشی در هتل شما سپری می کنند. آنچه در این حرفه از اهمیت زیادی برخوردار است، خوشحالی و رضایت مشتری ها است. اگر نتوانید نیاز های مشتری را برآوره کنید، قطعا در این حرفه شکست خواهید خورد. پس آنچه بعد از دریافت گواهینامه MBA هتلداری فرا می گیرید، همین مهارت های جذب و جلب رضایت مشتری است . 

•  آشنایی با مهارت های ارتباطی . کار کردن در حوزه هتلداری از شما انرژی ذهنی و جسمی زیادی می گیرد. برای همین باید به مهارت های ارتباطی مجهز باشید تا به کمک آن ها چالش های برقراری ارتباط با افراد مختلف را برای خود حل کنید. در این حرفه روابط میان مشتری ها، کارمندان و مدیریت بسیار زیاد می باشد. بدون توانایی برقراری ارتباط  نمی توانید آنچه که برای موفقیت در این کسب و کار لازم است را به دست آورید. در هتلداری از آنجایی که همه چیز باید در لحظه آماده باشد، نیازمند برنامه ریزی های دقیق و جداول زمان بندی است. به منظور داشتن یک برنامه ریزی دقیق باید بتوانید ارتباطات شفاهی و کتبی بسیار خوبی با مشتری ها و دیگر کارمندان داشته باشید. با دریافت مدرک MBA هتل داری، مهارت هایی را می آموزید که در این حوزه می تواند به شما کمک زیادی کند. 

• یادگیری تشریفات خاص. بخشی از رشته هتل داری مربوط به اصول تشریفاتی می باشد. این تشریفات در هر کشوری متفاوت است چون باید با قوانین همان کشور همسو و منطبق باشد، به همین دلیل در این مورد خاص نمی توان تنها به آموزش های بین المللی و خارجی اکتفا کرد. دوره مدیریت کسب و کار هتلداری که در موسسه آموزش آزاد عالی فن پردازان برگزار می شود، از آنجایی که زیر نظر وزارت علوم، تحقیقات و فناوری می باشد، تمامی آموزش های تشریفات خاص را که مطابق با قوانین و عرف کشور جمهوری اسلامی ایران می باشد، به فراگیران خود ارائه می دهد.

•  آشنایی با فرهنگ های مختلف. اگر قصد دارید وارد بازار کار هتلداری شوید، باید خود را برای مواجه شدن با افراد مختلف از ملیت ها و فرهنگ های متفاوت آماده کنید. پس برای موفقیت در این کار، باید نسبت به دیگر فرهنگ ها و سنت های کشور های خارجی حساسیت و توجه خاصی داشته باشید. برای این کار باید ذهن بازی داشته باشید تا بتوانید به مشتریان خود کمک کنید و نیاز های آن ها را بر طرف سازید. وقتی بتوانید فرهنگ هر مشتری را درک کرده و در مقابل آن ها به فرهنگ شان احترام بگذارید، قطعا آن ها با خوشحالی و رضایت هتل شما را ترک می کنند.

•  باید بتوانید چند کار را به طور همزمان انجام دهید.تقریبا می توان گفت هر شغلی و هر سمتی که در حوزه هتل داری داشته باشید، نیازمند این مهارت است که بتوانید چند کار را به طور همزمان انجام دهید. در یک روز معمولی، باید بتوانید صدها مشتری را به طور همزمان مدیریت کنید و وظایف متعددی را که به شما محول شده است، درست و به موقع انجام دهید. در نتیجه در کنار وظایف زیادی که دارید، باید کاملا منظم و منضبط باشید. برای موفقیت در این کار باید این مهارت را یاد بگیرید، و این دقیقا همان چیزی است که در دوره MBA هتلداری می آموزید. این حوزه کاری کارمندانی می طلبد که بتوانند به سرعت وظایف مختلفی را مدیریت کنند و در عین حال رضایت مشتری ها را کسب کنند.

•  روحیه کار تیمی داشته باشید. یکی دیگر از مهارت هایی که باید برای ورود به حرفه هتلداری بر آن تسلط داشته باشید، توانایی کار با تیم های بزرگ می باشد. در این حرفه بسیاری از کار ها به صورت گروهی و تقسیم وظایف انجام می شود، اگر نتوانید با دیگر همکاران خود کنار آیید بدانید که نمی توانید در این حرفه موفق باشید. پس نه تنها باید با تیم کار کنید، بلکه باید در محیط های گروهی و تیمی بهره وری بالاتری نیز داشته باشید. با این روحیه را داشته باشید که در زمان های بحرانی اگر تیم تصمیم به انجام کاری گرفت، اطاعت کنید و فقط به فکر رضایت مشتری و اعتبار کسب و کار خود باشید.

•  انعطاف پذیر باشید. برای کار در حوزه هتلداری باید بدانید که همیشه ساعت کاری شما فیکس و بدون تغییر نیست، حتی وظایف شغلی تان نیز ممکن است به یک باره بنا بر نیاز هتل و نیاز مشتری ها، تغییر کند. پس آنچه در این موقعیت ها از اهمیت زیادی برخوردار می شود، انعطاف پذیری شما است تا بتوانید به خوبی با هر کاری که به شما محول می شود، کنار آیید.

موسسه آموزش عالی آزاد فن پردازان و گواهینامه MBA هتلداری

موسسه آموزش عالی آزاد فن پردازان، به عنوان یکی از بزرگترین موسسات آموزشی کشور توانسته است از اعتبار زیادی برخوردار شود و دانش پذیران زیادی را به خود جذب کند. این موسسه از آنجایی که مورد تایید وزارت علوم، تحقیقات و فناوری می باشد، از اعتبار بالایی برخودار می باشد. ضمن اینکه تمامی مدارک این موسسه ، به تایید سازمان ارزیابی مدارک WES کانادا می رسد. بنابراین دانش پذیران موسسه آموزش عالی آزاد فن پردازان، بعد از گذراندن آموزش MBA هتلداری می توانند حتی در کشور کانادا از اعتبار این گواهینامه استفاده کنند و به کمک آن در این کشور کار کنند و اقامت کانادا را بگیرند.